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El girasol crece en Argentina con 3 millones de hectáreas. Buenos Aires, Argentina | | El girasol llegará a marcar cifras históricas según un informe preliminar de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) al que accedió Todo El Campo. El número más relevante es que la simbra implicará a 3 millones de hectáreas, lo que marca un récord en la producción. , fueron 2,2 millones de hectáreas y una producción de 5 millones de toneladas. fueron 2,85 millones de hectáreas, por 6,6 millones de toneladas, siendo la “campaña de girasol más importante del siglo impulsada por reservas de humedad óptimas”. Además de los 3 millones de hectáreas, que representan la mayor superficie histórica destinada al girasol, el informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires destaca la con fuerte crecimiento en Buenos Aires y La Pampa; estabilidad en el noreste argentino y con menor área en el centro-norte de Santa Fe, donde el girasol cede espacio al maíz. La BCBA apuntó también que hay una por el sector girasol con más del 90% de la superficie trabajada con siembra directa, con fuerte presencia de híbridos tolerantes a herbicidas. Los , lo que da tranquilidad. El aceite de girasol FOB Argentina cotiza en los US$ 1.314/ton, un valor que impulsa la rentabilidad. Los no serán adversos ya que se prevé buena disponibilidad de agua en el perfil, aunque con riesgos de heladas tardías y presión de plagas en algunas zonas. Todo indica que será un año positivo para el girasol argentino. Leer más

Paraguay impulsa producción avícola. Asunción, Paraguay | | El gobierno del Paraguay, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), entregó una inversión de G. 125.000.000 (unos US$ 21.000) en insumos para la producción avícola, a la Asociación de Productores 4 de junio emplazada en el distrito de Guayaybí, departamento de San Pedro. El hecho muestra la importancia que se le da a un sector pujante: la avicultura. La asistencia, canalizada mediante el Viceministerio de Ganadería, incluye crías de pollo de doble propósito, incubadoras, generador, comederos, bebederos, kits veterinarios y alimentos balanceados para las distintas etapas de producción. Durante el acto, el ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, destacó que este tipo de proyectos que permita fortalecer sus ingresos. Expresó que probablemente no es mucho lo que entregamos, pero es el punto de partida. No queremos una ayuda pasajera, sino brindar las herramientas para que las familias produzcan de manera sostenible y puedan generar ingresos de forma permanente. El responsable de la cartera agropecuaria señaló que la incorporación de incubadoras permitirá a los productores reproducir sus propias aves, asegurando la continuidad del proyecto y reduciendo los costos de producción. Destacó que el acompañamiento técnico del MAG busca que la producción familiar pueda incorporarse cada vez más a los espacios de comercialización impulsados por la institución, como las ferias de la agricultura familiar que se realizan semanalmente en distintos puntos del país. Por otro lado, el ministro Giménez remarcó que las políticas públicas del Ministerio a su cargo llegan a las comunidades sin distinción política, al indicar que la pobreza no tiene color y las necesidades tampoco. Nuestro compromiso es trabajar con todos los productores, sin discriminación, porque el verdadero enemigo es la pobreza, la desigualdad y la falta de oportunidades, agregó. Resaltó la importancia de la organización de los productores y valoró el trabajo de los dirigentes comunitarios, quienes gestionan proyectos en beneficio de sus asociados. Ratificó que la cartera agropecuaria continuará promoviendo una producción diversificada, acompañando a las familias con asistencia técnica, insumos y nuevos proyectos productivos que permitan fortalecer la seguridad alimentaria y dinamizar la economía rural. Asimismo, felicitó a los integrantes de la Asociación de Productores 4 de Junio por su compromiso con el trabajo comunitario y les instó a aprovechar los insumos entregados para seguir creciendo como organización. Con estas acciones, el Ministerio de Agricultura y Ganadería reafirma su compromiso con el desarrollo de la agricultura familiar, impulsando proyectos productivos sostenibles que mejoran la calidad de vida de las familias rurales y generan mayores oportunidades de desarrollo en el departamento de San Pedro, expresa la cartera agropecuaria. Agencia IP – Paraguay. Leer más

Australia: bajan el novillo y los precios de exportación Los precios de los recortes de carne magra australiana para exportación y de la carne vacuna utilizada para hamburguesas, tacos y otros productos populares de carne picada han seguido deteriorándose, a medida que las condiciones del comercio mundial de carne de vacuno se ajustan a las recientes presiones arancelarias, indicó el portal australiano Beef Central. La semana pasada el precio de exportación de estos productos promedió US$ 7.580, un 10% por debajo del máximo alcanzado en abril, y se sitúa ahora por debajo de las referencias del año pasado en las mismas fechas, afirmó la publicación. La semana pasada el precio del novillo pesado cayó 4% en Australia y esta semana agregó una baja de otros 10 centavos, un 2,5%, hasta su menor valor desde mayo según el relevamiento del instituto MLA. La faena en Australia tuvo un aumento semanal de 3% hasta 152 mil cabezas. Australia completó oficialmente su cuota para Corea del Sur en 2026 el martes de la semana pasada, añadiendo un arancel del 24% para lo que resta del año. Hace seis semanas, Australia completó su cuota para China de 2026, añadiendo un arancel adicional del 55% hasta un total de 67,5%. Los compradores chinos han evitado en general el comercio fuera de cuota. Leer más

Mevir y ANEP refuerzan alianza en bien de las escuelas rurales. Montevideo | | Un total de para mejorar y ampliar, en especial, escuelas rurales y centros educativos de zonas rurales. El presidente de la ANEP, Pablo Caggiani, destacó la importancia de contar con una agencia del Estado para realizar obras en los centros más alejados, informó Presidencia en su web. La Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) y Mevir renovaron el convenio que, por los próximos cuatro años, posibilitará al segundo organismo la ejecución de obras nuevas y el acondicionamientos de centros educativos. Los trabajos se realizarán en el marco de los programas desarrollados en coherencia con la distribución y planificación previstas para el quinquenio 2025-2030, con Mevir construirá infraestructura nueva y efectuará mantenimiento preventivo y correctivo, acondicionamiento y rehabilitación por encargo de la ANEP. El convenio fue suscripto este lunes 27 por el presidente de Mevir, Andrés Lima, y el secretario del organismo, Federico de la Peña. Por la ANEP, firmaron el documento el presidente y la secretaria general de la institución, Pablo Caggiani y María Beatriz Dos Santos. También participaron en el acto la titular de la Dirección General de Educación Técnico Profesional (Dgetp-UTU), Virginia Verderese, y la consejera de la ANEP Elbia Pereira. Luego de la firma del acuerdo, “Por eso, para la educación pública, es muy importante tener una agencia del Estado que realiza la obra con recursos de ANEP”, indicó el jerarca. El organismo, sostuvo, Se estima que cada obra requiere una inversión de 900.000 pesos. Por su parte, , indicó durante la ceremonia. Asimismo, recordó que, en marzo pasado, se presentó el programa Pueblos en Red, una iniciativa estratégica del plan quinquenal de Mevir que articula políticas públicas interinstitucionales para atender a más de 100 pequeñas localidades y zonas rurales del interior. En ese contexto, informó que, en conjunto con la ANEP, en 2025, se refaccionaron 12 centros escolares del área rural. Lima agregó que, en 2026 fueron nueve los centros intervenidos. A vía de ejemplo, recordó que se trabajó en la escuela Topador, en Artigas, y la N° 100, de Constitución, en Salto. En la actualidad, se realizan obras en la escuela de Caraguatá, en Tacuarembó, y en el centro de Castellanos, en Canelones. Foto de escuela rural N° 42, Paraje Tres Bocas, Treinta y Tres. Leer más

Se estabiliza el stock ganadero en EEUU pero cae 2% la producción de terneros al mínimo en 85 años Según el informe de inventario de ganado de julio del USDA, el stock total de ganado vacuno y terneros en Estados Unidos ascendió a 94,2 millones de cabezas el 1 de julio de 2026, lo que supone un aumento de 200.000 cabezas, o 0,21% con respecto a los 94 millones de cabezas registrados el 1 de julio de 2025. Este es el primer incremento en el inventario de ganado de julio desde 2018. Se proyecta que la producción de terneros de 2026 alcance los 32,5 millones de cabezas, un 2% menos que el año anterior y la menor producción de terneros desde 1941, hace 85 años. “Esto marca el noveno año consecutivo de descenso y sigue siendo una limitación importante para el crecimiento futuro del rebaño. Estos terneros representan el conjunto de animales disponibles para la cría o para su ingreso en corrales de engorde en 2027 y 2028. Mientras el número de terneros siga disminuyendo, los productores se enfrentan a limitaciones para expandir el rebaño, independientemente de las decisiones de retención”, señaló la American Farm Bureau Federation. Las vacas de carne disminuyeron un 1% mientras que las vacas lecheras aumentaron un 2% hasta los 9,65 millones de cabezas. Al mismo tiempo, las vaquillonas de reposición de razas de carne aumentaron un 3% hasta 3,8 millones de cabezas, y las vaquillonas de reposición de razas lecheras aumentaron a 3,6 millones, un 3% más que el año anterior. El último informe del USDA sobre ganado en engorde, publicado el 24 de julio, mostró que al 1 de julio había 11,4 millones de cabezas en corrales de engorde, un 2% más que el año anterior. Las colocaciones y comercialización de junio disminuyeron un 3% interanual, registrando la comercialización más baja para junio (1,66 millones de cabezas) desde que se inició la serie de informes en 1996. Si bien el stock de vacas de carne profundiza su caída a un mínimo histórico, los mayores pesos de las carcasas del ganado a faena compensan en parte la producción de carne. Leer más

KPMG y el CEF realizarán un taller sobre sostenibilidad para empresas familiares. Montevideo | | KPMG Uruguay y el Centro de Empresas Familiares (CEF) de la Cámara de Comercio y Servicios del Uruguay (CCSUy) realizarán el miércoles 12 de agosto el encuentro “Construyendo futuro: sostenibilidad y continuidad en las empresas familiares”, una actividad presencial La jornada tendrá lugar en el Salón de Actos de la CCSUy. Con un formato que combinará , el encuentro buscará cuestionar la idea de que la sostenibilidad es una agenda reservada exclusivamente para grandes empresas o multinacionales. La propuesta será abordar cómo estos criterios pueden incorporarse también en empresas familiares y de menor porte, mediante herramientas y decisiones adaptadas a su escala, sus recursos y su realidad de gestión. Durante la actividad se trabajará para que las empresas participantes puedan identificar prácticas de sostenibilidad que ya forman parte de su funcionamiento y analizar cómo transformarlas en decisiones estratégicas que contribuyan a la continuidad del negocio, la competitividad y la creación de valor. El enfoque estará orientado a . Entre otros aspectos, se analizará cómo integrar esta La actividad forma parte del trabajo que KPMG Uruguay y el Centro de Empresas Familiares vienen desarrollando desde hace varios años para contribuir a la comprensión y el fortalecimiento de las empresas familiares uruguayas. , como una visión de largo plazo en base a relaciones construidas sobre la confianza, un fuerte compromiso con la continuidad del negocio y la creación de valor para las futuras generaciones”, dijo Ítalo Elola, director de Asesoramiento de KPMG. Y agregó: “Desde KPMG entendemos que integrar la sostenibilidad en la estrategia y en la gestión no es solo una respuesta a las crecientes expectativas del entorno, sino también una oportunidad para potenciar esas fortalezas, transformándolas en ventajas competitivas y fuentes de resiliencia. Este encuentro busca promover una reflexión práctica sobre cómo revolver esa integración, compartiendo herramientas, experiencias y buenas prácticas adaptadas a la realidad de las empresas familiares uruguayas”. Por su parte, Verónica Balestero, coordinadora general del CEF, apuntó: «En el CEF llevamos más de diecisiete años acompañando a familias empresarias, y algo se repite en todas: cuando hay un apellido detrás del negocio, el cuidado de la gente y de la comunidad no es una casilla para tildar, es parte de la identidad. La sostenibilidad y las prácticas ESG no les son ajenas a estas empresas: muchas veces ya las practican, solo falta ponerles nombre y estrategia. Este taller es una invitación a transformar esa mirada de largo plazo que las caracteriza en decisiones concretas que fortalezcan la continuidad del negocio”. Leer más

Se afirma arriba de US$ 4,50 el novillo en Brasil El precio del novillo en Brasil repuntó en la última semana y se afirma sobre US$ 4,55, el mayor valor en más de un mes impulsado por la reducida oferta de ganado terminado en un mercado que sigue manteniendo una poszafra bien marcada. A pesar de la presión bajista de la cuota de exportación de carne a China ya casi cumplida, y de la posibilidad cada vez más cercana de quedar fuera del mercado europeo a partir de setiembre, la demanda de la industria sigue superando a la oferta y afirmando los valores. Las entradas se mantienen en el eje de seis días en las últimas dos semanas según la consultora Agrifatto. Muchas plantas han reducido el ritmo de faena y solo compran el ganado necesario para mantener la cadena funcionando y paga más para cerrar acuerdos por lotes de ganados disponibles, indicó por su parte la consultora Scot. En el mercado de futuros B3 la tendencia es al alza con correcciones en la última semana que llevan las cotizaciones de los novillos para agosto y setiembre a US$ 4,57 y US$ 4,59 por kilo. Leer más

China descarta modificar cuotas de carne en lo inmediato y no prospera posible intercambio entre Uruguay y Brasil La Confederación de Agricultura y Pecuaria de Brasil se reunió con la Embajada de China en Brasil este martes, a pocos días de que Brasil alcance el cumplimiento de su cupo de 1,1 millones de toneladas de exportación de carne vacuna a China. Brasil ya cumplió el 80% de la cuota y el otro 20% en el mar o embarcando. Lo que exporte el país norteño por fuera de esa cuota, pasará a pagar un arancel de 55% adicional que se suma al 12% ya vigente. La semana pasada, el portal brasileño Valor Económico informó sobre una propuesta del Ministerio de Agricultura avanzar en un intercambio: que Uruguay ceda 100.000 toneladas de su cuota de 331.000 toneladas de exportación a China y que Brasil transfiera a Uruguay su parte de la cuota del Mercosur para las exportaciones de carne refrigerada con arancel reducido a la Unión Europea en 2027, un volumen que según el medio brasileño rondaría las 7.000 toneladas. Para que el intercambio sucediera tendría que contar con la aprobación de China y por el momento, no es posible, señaló a Tiempo de Cambio de radio Rural el vicepresidente de CNA, Gedeão Pereira, pocas horas después de la reunión mantenida en la embajada china. “La postura es que las cuotas no se cambian y ellos no piensan interferir en las cuotas que le dieron a otros países, no está claro, pero no están dispuestos a interferir”, apuntó Pereira. “Ellos no quieren interferir y tienen que tener la licencia de ellos para que esto ocurra”, remarcó. Leer más

Brasil no podrá exportar carne a la UE desde setiembre y evalúa tomar acciones ante la OMC El gobierno brasileño evalúa tomar acciones ante la Organización Mundial del Comercio contra la decisión de la Unión Europea de excluir a Brasil de su lista de exportadores de carne, medida que entrará a regir el próximo 3 de setiembre. Diplomáticos brasileños enviaron un documento al Congreso Nacional en el que señalan que los europeos podrían haber entablado un diálogo técnico más amplio para evitar una interrupción en las ventas, informó TV Globo y confirmó el medio brasileño Valor Económico. La suspensión que entrará en vigor en setiembre responde requisitos reglamentarios de la UE sobre el uso de antimicrobianos en la producción animal que no están siendo cumplidos por Brasil. En una carta enviada a la Cámara de Diputados, el ministro de Relaciones Exteriores, Mauro Vieira, informó sobre las acciones de la diplomacia brasileña y señaló que podría contactar a organizaciones internacionales. “Si la decisión de la UE no se revoca antes del 3 de septiembre de 2026, el gobierno brasileño no descarta adoptar medidas diplomáticas, comerciales y legales para impugnar y revertir la decisión de la Unión Europea. La evaluación de las medidas legales o contramedidas dependerá del progreso de las negociaciones con la UE para revertir la decisión de cierre del mercado. No se descarta recurrir a los mecanismos de solución de controversias de la OMC ni al Acuerdo Mercosur-UE”, indicaba la carta oficial. El Ministerio de Relaciones Exteriores de Brasil informó que no hubo «ninguna advertencia ni comunicación previa por parte de las autoridades o funcionarios de la Comisión Europea» con respecto a las deficiencias en la documentación presentada por el Ministerio de Agricultura en 2025, y que Brasil no tuvo la oportunidad de corregir posibles fallas. Leer más

Novillos alcanzan un peso récord: 310 kilos de carcasa El peso de carcasa alcanzó 310 kilos para los novillos a faena en la última semana, un promedio récord de acuerdo a los datos de INAC al 25 de julio. Los pesos de los novillos en cuarta balanza consolidan este año una tendencia al alza que ya lleva a 300 kilos el promedio en 2026, por encima de los 292 kilos del año pasado. Los novillos precoces -2 a 4 dientes y dientes de leche- han crecido al influjo de los corrales para convertirse en la nueva mayoría entre los novillos. Cruzaron el 50% del total de los novillos faenados a principios de 2020, superaron el 70% de la categoría en 2023 y tras un periodo de moderación en 2024 y 2025, este año vuelven a crecer sostenidamente para representar un 63% en los últimos dos meses. Los novillos de 2 a 4 dientes venían bajando un 17% interanual por caídas de hasta 30% en abril y mayo, y repuntaron en junio y el parcial de julio con incrementos interanuales de 5% y 12%. El incremento más fuerte y sostenido es el de los novillos dientes de leche que han subido mes a mes desde diciembre de 2024 y alcanzaron un pico de suba de 114% en junio de 2026. En el parcial de julio llevan un 70% de incremento y 48% en el acumulado del año con un total de 85.253 cabezas. Leer más

Lula y Jinping acuerdan acelerar las negociaciones para un acuerdo entre China y Mercosur. São Paulo, Brasil | | Los presidentes de Brasil y China, Luiz Inácio Lula da Silva y Xi Jinping, acordaron “acelerar las negociaciones” para alcanzar un acuerdo comercial entre el Mercosur y China, en una conversación telefónica que mantuvieron este lunes. Ambos líderes “coincidieron en la importancia de acelerar las negociaciones de un acuerdo entre el Mercosur y China que contemple las flexibilidades necesarias”, señaló la Presidencia brasileña en un comunicado, que detalló que la llamada duró “más de una hora”. La conversación se dio el domingo 26 de julio en la tarde. Además de debatir la integración de proyectos nacionales de desarrollo, los líderes también abordaron la formalización de una zona de libre comercio que involucre a ambos países, se informó. El gobierno brasileño declaró que los presidentes La ampliación de la cooperación en áreas estratégicas y de alta tecnología —como la inteligencia artificial, los satélites, el procesamiento de minerales críticos y el comercio de fertilizantes— fue un foco de los objetivos compartidos establecidos por ambos presidentes. Además de señalar el equilibrio comercial positivo entre ambas naciones, Lula y Xi Jinping hablaron muy positivamente de los resultados de las iniciativas bilaterales en curso, como la exención de visado para visitas de corta duración —vigente en ambos países desde mayo de este año— y los programas diseñados para profundizar el entendimiento mutuo entre brasileños y chinos, promovido a través de las celebraciones del Año Cultural Brasil-China 2026. como desafíos clave en la agenda global. Lula y Xi Jinping también en la economía global. Los líderes destacaron el papel del Grupo de Amigos de la Paz —una iniciativa diplomática liderada por ambos países en la ONU, destinada a buscar una resolución pacífica de los conflictos mediante el diálogo entre países del Sur Global— Aunque para responder adecuadamente a los conflictos, los presidentes reiteraron su compromiso de defender el multilateralismo y su intención de actuar de manera coordinada en foros internacionales. Reporte de Agencia Brasil. Leer más

Barro y humedad encienden alarmas sanitarias en rodeos y tambos. Montevideo | | El Dr. Marcelo Gatti, responsable División Veterinaria Weizur Uruguay, se dio una vuelta por el programa y el portal para hablar de los días de lluvia, de algunos productos que tienen que ver con el ámbito lechero, porque el barro empieza a jugar su papel, y sobre todo hablar de bueno, cómo está creciendo el laboratorio en Uruguay buscando habilitar productos para el sector ganadero. “El invierno, el barro, el frío, suman agentes nocivos para las ubres”, dijo el profesional, y advirtió que “particularmente hay algo que está llamando la atención, y es el tema de patas”. Con el agua y la humedad “hace unos cuantos días que los animales están con las patas en el barro y eso vale no solo para el tambo. Lo hemos visto en encierros y ganado a campo, porque es difícil encontrar una parte que esté seca. El exceso de humedad ablanda y macera la pezuña y la suela de la pata de los animales, convirtiéndose en una puerta de entrada para muchos gérmenes”. “En ovinos todos conocemos el rol que juega la humedad”, y también hay casos de dermatitis interdigital en ganado de encierros. Esa infección que se da entre las pezuñas, generada por una bacteria y la causa es la misma: varios días de humedad y tener las patas continuamente en el agua”. Eso “también puede dar abscesos, puede dar problemas en línea blanca, y se ve mucho en tambos porque la vaca de tambo camina mucho”. “Todo sabemos qué pasa con un animal que no camina, no come, que está molesto: produce menos leche, convierte menos carne, todo un problema que los días de lluvia y los pronósticos, hay que tenerlos en cuenta”, sobre todo porque “hay formas de prevenir o de suavizar las consecuencias”. La mejor medicina es “buscando zonas secas en el campo o del corral, mejorando la caminería en el tambó, y además hay tratamientos individuales”, aseguró. Asimismo, son importantes “las estrategias preventivas y curativas”, añadió, y el mercado “se encuentra abastecido” de los productos adecuados. “Weisur tiene una vasta experiencia de más de 30 años en el rubro lechero, que es un rubro muy tecnificado, muy exigente y que está constantemente innovando y buscando cosas nuevas, y asociado a eso, con patologías muy específicas”. Cosas que “hasta ahora en ganadería no las veíamos tanto porque el sistema de producción era sensiblemente distinto, pero esa brecha se va cortando más y los sistemas de producción de carne se parecen más”, observó. Gatti añadió que “los chanchos también sufren esta época del año”. Producción periodística Horacio Jaume y Estela Apollonio, Leer más

Nuevo récord de endeudamiento en la industria frigorífica Junio marcó un nuevo máximo histórico de endeudamiento de la industria frigorífica con el sistema financiero. Los créditos totales sumaron una cifra inédita de US$ 518 millones, de acuerdo a los datos desagregados del Banco Central. El monto creció 2% respecto a mayo y 18% en comparación con el mismo mes de un año atrás. La incidencia positiva la tuvo el stock de créditos vigentes, que aumentó 3% de un mes a otro y sumó US$ 510,7 millones. En la comparación interanual, los créditos vigentes crecieron 20%. Los créditos vencidos, en tanto, cayeron 1% mensual y 38% frente a un año atrás, con US$ 7,78 millones. La participación de los créditos vencidos sobre el total es de apenas 1,5%. En el promedio semestral, los créditos vigentes crecieron 21% frente a la primera mitad de 2025, los créditos vencidos 6%, y los créditos totales registraron un incremento de 20% con un promedio de US$ 498 millones. Leer más

El MGAP presentó la agenda de la Agricultura Familiar para el segundo semestre. Montevideo | | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) realizó hoy una conferencia de prensa para presentar la agenda en el marco de la Presidencia Pro Témpore de Uruguay (PPTU) de la Reunión Especializada de la Agricultura Familiar (REAF) del Mercosur. Este mes de julio, Uruguay comienza su Presidencia Pro Témpore del Mercosur y, en ese contexto, organiza las actividades preparatorias para la REAF, que se llevará a cabo a finales de noviembre en Montevideo. En este marco, también se presentaron las acciones y actividades del Plan Nacional de la Agricultura Familiar con motivo de la celebración del Día Internacional de la Agricultura Familiar (25 de julio), fecha establecida por la FAO-ONU. Participaron de la presentación el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti; el subsecretario Matías Carámbula, quien es además el coordinador nacional de la REAF Uruguay; Gabriel Isola, director de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) y coordinador alterno de la REAF; y Fernando Sganga, director técnico de la DGDR. Carámbula a través de los siguientes puntos: 1. Es un modo de producción que garantiza la soberanía y la seguridad alimentaria. 2. Genera empleo y trabajo para unas 50.000 personas. 3. Promueve el desarrollo local a través de la producción hortofrutícola y lechera, entre otros rubros. 4. Permite un uso más justo de los recursos, como la tierra. 5. Promueve el acceso a los derechos de toda la población rural. 6. Fomenta la identidad y la cultura local en tiempos globales. 7. Promueve el enfoque de Una Sola Salud: humana, animal y vegetal. 8. Impulsa la equidad de género y la participación de los jóvene. Asimismo, destacó la relevancia del Plan Nacional de Agricultura Familiar: Por su parte, el director Isola expuso las líneas políticas de la DGDR dentro del Plan Nacional de Agricultura Familiar —concretado en 2024 y previsto para este quinquenio— y detalló la agenda de actividades para el semestre julio-diciembre de 2026. Al respecto, Isola presentó “Estaremos finalizando este mes con 700 proyectos de agua para la producción familiar, sumados a los de la granja”. Respecto al , informó que se encuentra en etapa de cierre tras la extensión de la convocatoria y anunció que se realizarán dos encuentros con los productores participantes. También mencionó el : en agosto finaliza la iniciativa de formación digital para jóvenes y, a fines del mismo mes, se impulsará una capacitación digital enfocada en productores familiares. En relación con , destacó dos eventos clave en el marco del Día de las Juventudes Rurales: “El 28 será el encuentro de jóvenes ganaderos, con apoyo del proyecto Euroclima; y el 29, en la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, se realizará el Encuentro Nacional de Juventudes”, un evento ya consolidado que convoca a jóvenes de todo el país. Adelantó que a fines de agosto se abrirá una Fernando Sganga detalló la agenda de la REAF Mercosur, espacio regional de interacción entre gobiernos y sociedad civil de los países miembros e invitados. En el marco de la PPTU, Uruguay organizará las actividades preparatorias de la XLV REAF, que tendrá lugar en noviembre en la Intendencia de Montevideo, con la participación de autoridades nacionales y regionales de 8 países de la zona. El ministro Fratti cerró la oratoria afirmando: Lo que buscamos es “Estas acciones son clave”, concluyó Fratti en referencia a las intervenciones descritas por Isola. Destacó el indicando: “Es algo de lo que se venía hablando hace años y que ahora se está concretando. Son cosas palpables y visibles para la agricultura familiar, que es la principal destinataria”. Leer más

Precio de exportación se afirma arriba de US$ 6.000 para la carne vacuna En los últimos 30 días como en la última semana el precio de exportación para la carne vacuna se sostuvo sobre los US$ 6.000. En el promedio móvil de 30 días alcanzó los US$ 6.144, por encima de la semana anterior, y la última semana fue de US$ 6.159, de acuerdo a los datos preliminares de INAC. En lo que va de julio se lleva exportado un 26% menos en volumen respecto a un año atrás, con una marcada caída de China, de la UE, pero un incremento en los envíos a EEUU. En lo que va del año Uruguay lleva exportadas 260.297 toneladas a un promedio de US$ 5.749. Una baja interanual de 15% en volumen y un incremento de 18,5% en valor. En carne ovina, el valor promedio de exportación también es sólido arriba de US$ 6 mil, con US$ 6.845 en los últimos 30 días. Tuvo una fuerte baja semanal, con apenas dos toneladas exportadas. Casi cerrando julio, los envíos muestran un desplome de 77% en el volumen exportado. China y Brasil aparecen como los principales destinos. Este mes no se han concretado envíos a Israel, ni a otros destinos que en el acumulado han tenido destaque como Arabia Saudita, Jordania u Omán. En el acumulado de 2026 los envíos al exterior se sitúan en 4.846 toneladas a un promedio de US$ 6.805, una baja de 26,5% en volumen frente a un año atrás y un salto en valor de 29% interanual. Leer más