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Feria mensual - Local Panzardi

  • Fecha: 30 de Octubre
  • Juan Manuel Fabian Negocios Rurales
  • Feria
  • Financiación Propia
  • 2026-10-01 15:35:31

30 de Octubre

96º Remate por pantalla

  • Fecha: 18 de Noviembre
  • Juan Manuel Fabián negocios rurales
  • Pantalla
  • Contado
  • 2026-01-28 17:43:08

18 de Noviembre

Remate de Herramientas

  • Fecha: 20 de Noviembre
  • Juan Manuel Fabian Negocios Rurales
  • Feria
  • Financiación Propia
  • 2026-09-28 00:47:52

20 de Noviembre

─ Quiénes somosSobre nosotros

En Juan Manuel Fabián Negocios Rurales trabajamos día a día acompañando a productores de Colonia, San José y toda la región, brindando soluciones comerciales confiables para la compra y venta de ganado. Combinamos el trato personalizado y el conocimiento del negocio ganadero con herramientas tecnológicas que permiten llegar a más compradores y vendedores, generando mejores oportunidades para nuestros clientes. A través de nuestra alianza con ClicRural ponemos a disposición una plataforma moderna que facilita el acceso a información, certificaciones, videos y remates por pantalla, aportando transparencia y alcance a cada negocio. Realizamos remates mensuales por pantalla y ferias presenciales en los tradicionales locales 114 y Panzardi, además de ofrecer una amplia gama de servicios vinculados a la comercialización ganadera y los negocios rurales.

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Administración y ventas de campos

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Es hora de que Uruguay comience a descubrir a India.

Es hora de que Uruguay comience a descubrir a India. Montevideo | | En general los uruguayos le prestamos poca atención a India, pero eso ha comenzado a cambiar. Hasta ahora lo veíamos con un país lejano, del que apenas sabemos que es el más poblado del mundo -luego de superar a China en 2023- con unos 1.476 millones de habitantes (China tiene 1.416 millones). Sabemos también que India acaba de abrir su embajada en Montevideo para profundizar vínculos, y que ambos países mantienen un intercambio comercial que consiste en US$ 100 millones anuales en exportaciones uruguayas a India y US$ 150 millones en compras uruguayas. Queda mucho por conocer de India, este artículo es apenas una tímida aproximación. Su Según el sitio web El Orden Mundial, el cargo de primer ministro no tiene límite de mandatos, mientras que la presidencia, actualmente ocupada por una mujer, se elige de manera indirecta por un colegio electoral y dura cinco años, renovable una vez. El Estos últimos dependen directamente del Gobierno central en Nueva Delhi y no cuentan con administración propia. Entre ellos se destacan Puducherry, las islas Lakshadweep, Andamán y Nicobar, Chandigarh, Jammu y Cachemira, Ladakh y Dadra y Nagar Haveli junto con Damán y Diu. Varios de estos territorios están en disputa: Jammu y Cachemira y Ladakh con Pakistán, y Arunachal Pradesh con China, que lo reclama como parte del Tíbet. La Tras la independencia y la Constitución de 1950, se estableció la república federal. En 1956 se introdujo la división en estados y territorios basada en criterios lingüísticos. Posteriormente, en el año 2000 se crearon tres nuevos estados (Uttarakhand, Jharkhand y Chhattisgarh) y en 2014 se sumó Telangana, separado de Andhra Pradesh. En 2019, la autonomía de Cachemira fue revocada y se dividió en dos territorios de la Unión, reduciendo el número de estados de 29 a 28. Otro aspecto relevante es Ejemplos emblemáticos son Bombay, ahora Mumbai; Calcuta, convertida en Kolkata; y Madrás, rebautizada Chennai. Esta estrategia se enmarca en la agenda nacionalista hindú de Modi, que busca enfatizar el orgullo cultural y político. La propuesta más polémica es cambiar el nombre oficial del país de India a Bharat, término de origen sánscrito más cercano al hindi. La Las disputas fronterizas con Pakistán y China mantienen a regiones como Cachemira y Arunachal Pradesh en constante tensión, convirtiéndolas en algunas de las zonas más militarizadas del mundo. En síntesis, el mapa político de India es el resultado de una evolución histórica que combina herencias coloniales, divisiones lingüísticas y disputas territoriales. , define El Orden Mundial. Esa compleja estructura territorial y política Para profundizar sobre India: Leer más

Eucaliptus del Sur II concretó con éxito una emisión por US$ 70 millones

Eucaliptus del Sur II concretó con éxito una emisión por US$ 70 millones Montevideo | | El Fideicomiso Financiero Eucaliptus del Sur II con la estructuración de Nobilis. La demanda duplicó la oferta, alcanzando los US$ 140 millones, con la participación de inversores institucionales. La gestión del proyecto está a cargo de la compañía Plantesia, el agente fiduciario es Winterbotham, un agente regulado por BCU a estos efectos, y la asesoría legal es de Oreggia & Beyhaut, mientras que BEVSA oficia como entidad representante. , coparticipación que va a ir aumentando año a año hasta alcanzar el 5% del total de la emisión en un lapso de 6 años. En tanto, , la demanda fue de La emisión permitirá ubicado en el sureste del país, que comprende los departamentos de Rocha, Lavalleja y Maldonado. La iniciativa busca ofrecer a los inversores exposición a activos reales con una estrategia de gestión forestal de largo plazo y flujos asociados a la comercialización de madera. El proyecto se desarrolla bajo la normativa nacional vigente y los estándares internacionales de Manejo Forestal Sostenible (MFS), y cuenta con la certificación internacional voluntaria Forest Stewardship Council (FSC). El proyecto se extenderá por para el inversor, previsto en distribuciones anuales en función de los flujos de fondos disponibles, debido a que el activo ya cuenta con plantaciones prontas para cosechar. Desde Plantesia, la ingeniera agrónoma forestal, forestal uruguayo. “La industria forestal cuenta con fundamentos sólidos para su desarrollo en Uruguay, impulsada por la demanda internacional de madera y por el crecimiento de la capacidad industrial del país. En ese contexto, los proyectos que combinan una gestión profesional con una planificación de largo plazo ofrecen oportunidades para invertir en un sector estratégico para la economía nacional”, concluyó. Por su parte, en este tipo de activos y las características del proyecto. “Los activos forestales representan una alternativa interesante para diversificar los portafolios de inversión, especialmente por su horizonte de largo plazo y su vínculo con la economía real. En este caso, la existencia de plantaciones de distintas edades permite proyectar ingresos a partir de la comercialización de madera durante el desarrollo del fideicomiso”, afirmó Zerbino. En tanto, Además, contribuye a ampliar las alternativas disponibles para los inversores y a fortalecer el mercado de capitales local”. Leer más

Uruguay presentó la calidad y variedad de sus vinos en la mayor feria profesional de América

Uruguay presentó la calidad y variedad de sus vinos en la mayor feria profesional de América Leer más

En setiembre, las exportaciones chinas crecieron 29,6%.

En setiembre, las exportaciones chinas crecieron 29,6%. Pekín, China | SWI | | El valor denominado en yuanes de las exportaciones chinas al resto del mundo aumentó el 29,6% interanual en setiembre, hasta los 3,03 billones de yuanes (452.797 millones de dólares O 403.978 millones de euros), impulsado por la demanda mundial de semiconductores y vehículos eléctricos. Esto supone una aceleración del crecimiento de las ventas al exterior respecto a agosto (+18,6%), que se mantienen como un motor clave para la segunda economía mundial ante sus problemas internos de demanda. Las cifras divulgadas este miércoles por la Administración General de Aduanas del país asiático apuntan a su vez a un incremento del 24,6% en comparación con el mismo mes de 2025 para las importaciones, que alcanzaron unos 2,13 billones de yuanes (318.303 millones de dólares o 283.984 millones de euros). Así, en el noveno mes del año, el superávit comercial chino se situó en unos 905.970 millones de yuanes (135.386 millones de dólares o 120.789 millones de euros). En setiembre, el total de los intercambios comerciales entre China y otros países sumó unos 5,16 billones de yuanes (771.100 millones de dólares o 687.962 millones de euros), un alza del 27,5% interanual y la primera vez que ese indicador supera los cinco billones de yuanes en un solo mes, según destacó la cadena estatal CCTV. Los datos divulgados también reflejan que el comercio exterior creció el 18,8% interanual en el acumulado entre enero y setiembre, con las importaciones en un aumento del 22,3% y las exportaciones del 16,4%. Aduanas también presentó este miércoles los datos del comercio exterior denominados en dólares, utilizados como referencia por los analistas internacionales y que habitualmente presentan divergencias frente a los divulgados en la divisa china debido a las fluctuaciones de los tipos de cambio. En la moneda estadounidense, las ventas al extranjero aumentaron el 36,3% interanual hasta los 447.180 millones de dólares, frente a un 25% de agosto, mientras que las importaciones crecieron un 31% hasta situarse en los 313.650 millones de dólares, después de avanzar el 28,2% el mes anterior. Ambos datos superaron los pronósticos de los analistas, que anticipaban un incremento del 25,5% para las ventas al exterior y del 24,5% para las compras de bienes foráneos. Según Nguyen Hoang Nam, economista de la consultora británica Capital Economics, los semiconductores y equipos de computación aportaron más de trece puntos porcentuales al crecimiento de las exportaciones, gracias al auge de la inteligencia artificial (IA), aunque el de los chips es «en gran medida, una cuestión de precios», ya que el volumen de envíos apenas subió un 1 % interanual. El experto destacó también la fortaleza de los vehículos eléctricos, cuya demanda exterior impulsó el volumen de exportaciones de automóviles el 56,3% interanual, favorecido por el encarecimiento internacional de los combustibles. En cuanto a las importaciones, Nguyen señaló que el aumento del valor de las compras de chips responde principalmente a sus precios y que “la demanda interna de otras materias primas siguió siendo débil”, con caídas en los volúmenes importados de petróleo y una escasa demanda de mineral de hierro. La consultora también advirtió que el superávit comercial de China con la Unión Europea (UE) y el Reino Unido alcanzó un nuevo máximo, lo que podría provocar más restricciones de Bruselas, tras el reciente acuerdo sobre vehículos híbridos, aunque prevé un impacto limitado sobre la economía china. Fuente: Leer más

Tras el brote de surra Uruguay fue rehabilitado para exportar equinos hacia la Unión Europea

Tras el brote de surra Uruguay fue rehabilitado para exportar equinos hacia la Unión Europea Leer más

Entradas más cortas y precios del ganado gordo al alza  

Entradas más cortas y precios del ganado gordo al alza   Las entradas se acortaron y los valores para los ganados gordos vuelven a estar cerca de los picos máximos que se alcanzaron en agosto, señaló el operador Gerónimo Brea, del Escritorio Brea Saravia. En un mercado que recuperó fluidez y dinamismo y con entradas más rápidas, “lo que está pasando es lo que decíamos un tiempo atrás cuando se propuso una baja, que iba a ser un ajuste coyuntural”. Distribución de frecuencias de precios de INAC para el novillo, incluye negocios de pasto y de ganado de corral El novillo se ubica en el eje de US$ 5,90 y la vaca en US$ 5,60 y “quienes tengan ganados especiales superan las referencias, teniendo en cuenta que todavía hay poca oferta, aunque de a poco van a ir apareciendo los ganados gordos, porque las condiciones se consolidan”, sostuvo Brea. Pablo Sánchez, del Escritorio Walter H. Abelenda, apuntó que a medida que reabren plantas de faena repunta la operativa, aun con la reducida oferta que sigue habiendo. “Cambió el ritmo del mercado”, dijo. Los novillos se colocan entre US$ 5,90 y US$ 6 por kilo, indicó, con poca cantidad de negocios concretados y buena demanda por los ganados pesados y bien completos, “que son contados con los dedos”, afirmó. La vaca bien buena y pesada se ubica entre US$ 5,60 y US$ 5,70 dentro de un abanico que pasa por la vaca gorda buena entre US$ 5,50 y 5,55, y la vaca buena desde US$ 5,40. En la vaca gorda más general los productores prefieren agregarle más kilos o venderla como invernada, con un valor muy similar al del frigorífico. La vaquillona está muy pedida para el abasto y se ubica entre US$ 5,90 y US$ 5,95, muy similar al novillo. El novillo de abasto especial vale lo mismo que el de exportación, y hasta capaz un poquito más también, por la buena demanda que hay, afirmó el operador. “Los valores son muy buenos, con entradas cortas, de una semana y algo menos”, indicó Sánchez. Las referencias semanales de INAC colocaron al novillo de campo en un promedio de US$ 5,94 con una suba de dos centavos; la vaca gorda en US$ 5,54 y la vaquillona de campo en US$ 5,83.   La vaca Holando gorda vale entre US$ 5,10 y US$ 5,20; y la vaca Holando general hasta US$ 5. En reposición hay buena demanda para todas las categorías —terneros, novillos livianos para corrales que están activos y vaca de invernada—. Entre los lanares la oferta sigue siendo muy limitada, lo que lleva a faenas irregulares, con precios sostenidos que siguen subiendo de a 3 y 4 centavos por semana en todas las categorías. Los corderos se acercan a los U$ 6,50 por kilo con referencias de ACG más cinco centavos para la semana de compra y de carga. Leer más

EEUU trancado, Europa firme y China un escalón abajo para la carne vacuna

EEUU trancado, Europa firme y China un escalón abajo para la carne vacuna Octubre comenzó con un afloje de los precios de la carne vacuna en Estados Unidos, mientras que Europa se mantiene firme, aunque con cierta moderación, y China oscila entre la estabilidad y leves ajustes. “Estamos un poco en el techo” de los precios, dijo a Ganadería.uy un trader consultado. Otro operador señaló que el mercado estadounidense está “bastante parado, con pocos negocios”, a la espera de la próxima asamblea anual de la MICA, en noviembre. Según explicó, los exportadores mantienen firmes sus pretensiones de precios, pero los compradores no las están convalidando. La caída de los valores del ganado en Estados Unidos y en en el precio de la carne en el mercado doméstico genera cautela entre los importadores. “Se ha enfriado bastante” la actividad. En Europa, el mercado habría alcanzado un techo y comenzó a registrar algunas bajas, según el operador, en un contexto de valores históricamente elevados. La atención está puesta ahora en la feria SIAL París, que comienza el próximo fin de semana y permitirá tomarle el pulso al mercado. En los primeros 13 días de octubre, las solicitudes de exportación de carne vacuna fresca o refrigerada registraron un valor promedio de US$ 17.656 por tonelada, con Europa como principal destino, de acuerdo con datos de Aduanas. Por su parte, las solicitudes de exportación de carne vacuna congelada promediaron US$ 7.446 por tonelada, con Estados Unidos y China entre los principales destinos. Leer más

Impacto limitado de la nueva política de importación de carne de EEUU

Impacto limitado de la nueva política de importación de carne de EEUU El plan de importación de carne vacuna de la administración Trump muestra un impacto limitado durante el primer mes, probablemente trayendo mucha menos «carne nueva» de la prevista y sin tener ningún efecto en los precios, según un análisis de James Mitchell de la Universidad de Arkansas. Hasta el 28 de setiembre, se habían importado 37.486 toneladas bajo la nueva cuota y se estima que no más de 21.936 toneladas representan importaciones realmente nuevas por lo que más de 60.000 toneladas de la asignación inicial de 100.000 toneladas permanecían sin utilizar, señala en un informe publicado en Southern AG Today. Gráfico: National Beef Wire El mes pasado, el presidente Donald Trump anunció un plan para permitir la entrada a Estados Unidos de 300.000 toneladas de carne vacuna durante un período de 90 días, en tramos mensuales de 100.000, sin que se apliquen aranceles por exceder el cupo establecido. Este plan formaba parte de una iniciativa más amplia para reducir los precios de la carne para los consumidores. Es importante diferenciar estas importaciones de las importaciones realmente adicionales para comprender cuánto ha aumentado realmente la oferta en Estados Unidos gracias a esta política. Entre julio y setiembre, el USDA incrementó su pronóstico de importación de carne de res para 2026 en 64.455 toneladas, que equivale a aproximadamente el 21% de las 300.000 toneladas incluidas en el plan de Carne Asequible. Lo fundamental es que las 100 000 toneladas de nuevas importaciones de carne vacuna no se materializaron en septiembre, y no hubo cambios significativos en los precios minoristas de la carne. El aumento de la cantidad de carne de res que puede ingresar a los Estados Unidos no significa que se importará la cantidad total, ni tampoco significa que cualquier aumento en las importaciones se traducirá inmediatamente en precios minoristas más bajos de la carne vacuna, concluye Mitchell. Fuente: Southern AG Today Leer más

EEUU: importación de carne creció 14% hasta agosto y la exportación subió por primera vez en 17 meses

EEUU: importación de carne creció 14% hasta agosto y la exportación subió por primera vez en 17 meses Estados Unidos importó 1,97 millones de toneladas de carne vacuna entre enero y agosto, 14,3% más que en el mismo periodo de 2025 informó el USDA en la última semana. En agosto ingresaron 236 mil toneladas, un volumen 4% inferior al de julio pero 26% superior al mismo mes de 2025 que con 187 mil toneladas fue el piso del año pasado, afectado por el arancel extraordinario de 25% que le impuso Donald Trump a las exportaciones de Brasil. El USDA proyecta que EEUU alcance un récord de 2,88 millones de toneladas de carne vacuna en 2026 (+18% vs 2025) para lo que debería promediar unas 228 mil toneladas mensuales en el último cuatrimestre. Suben las exportaciones Las exportaciones mensuales totalizaron 86.362 toneladas en agosto con una baja de 3,1% respecto a julio, aunque por primera vez en 17 meses crecen en la comparación interanual con un incremento de 4%. Se registraron incrementos en los embarques a Taiwán, Corea del Sur y destinos de Medio Oriente. El valor de las exportaciones aumentó un 13%, situándose en US$ 786 millones en agosto y alcanzando los US$ 6.318 millones en los primeros ocho meses de 2026, una baja de 1% interanual. En ese periodo el volumen de exportaciones fue de 721.150 toneladas, 7% menos que en enero-agosto de 2025.   Leer más

Juan Mario Rojo es el nuevo Gerente de Ventas de BASF Soluciones para la Agricultura en Uruguay y Bolivia

Juan Mario Rojo es el nuevo Gerente de Ventas de BASF Soluciones para la Agricultura en Uruguay y Bolivia Leer más

El gordo con precios récords y a la suba en Brasil

El gordo con precios récords y a la suba en Brasil Los precios del ganado gordo en Brasil volvieron a subir un escalón, los novillos cruzaron el techo que nunca antes habían superado de US$ 5 por kilo y siguen subiendo, con referencias del mercado de futuros de hasta US$ 5,25 para fines de noviembre. El promedio del instituto Cepea fue establecido en US$ 5,02 este miércoles, con algunos negocios por encima de las referencias hasta US$ 5,08 por kilo para los novillos en el estado de San Pablo según operadores del mercado. La baja oferta de ganado terminado y la industria más demandante dan respaldo el mercado físico con precios récord y al alza en todas las categorías. A las plantas se les dificulta conseguir ganado y elevan sus propuestas, con entradas cortas, sobre cinco días hábiles. El miércoles subieron los valores en 10 de las 17 regiones que monitorea la consultora Agrifatto. Las vacas treparon a US$ 4,60 y las vaquillonas gordas a US$ 4,82 en promedio, con subas a la par del novillo. En el mercado de futuros, los contratos de ganado cotizaron al alza en la sesión del martes 13 en la bolsa B3. El contrato con vencimiento el 26 de noviembre cerró a US$ 5,25, un valor inédito, con un ligero incremento de 0,26% respecto al cierre anterior. Leer más

Represa de Casupá, haciendas, mercados y más en el Valor Agregado de este miércoles

Represa de Casupá, haciendas, mercados y más en el Valor Agregado de este miércoles Ya está disponible la entrega diaria de Valor Agregado: Productores de Casupá fueron recibidos por Edgardo Ortuño. El momento del mercado de haciendas gordas, Fernando Indarte. Las expectativas con la oferta de ganado gordo. Precio del novillo Mercosur llegó a un máximo histórico. Leer más

Máximo histórico para el peso de carcasa en Argentina

Máximo histórico para el peso de carcasa en Argentina El peso medio de las carcasas de vacunos en Argentina alcanzó un promedio de 247 kilos en setiembre, dos kilos más que en agosto y 13 kilos por encima del mismo mes de 2025 según los datos de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA) dependiente del MAGyP, y publicados por Rosgan. Se trata de un máximo histórico obtenido como resultado del proceso de intensificación de las recrías y los cambios introducidos en los sistemas de engorde a corral, afirmó Rosgan. En lo que va del año, el promedio se ubicó en 240 kilos, 10 kilos más que los logrados en el promedio de todo 2025. Los 1.045.293 vacunos faenados en septiembre generaron una producción de 258.238 toneladas de carne con hueso. Leer más

Precio de exportación estabilizado en el eje de US$ 6.000 para la carne vacuna

Precio de exportación estabilizado en el eje de US$ 6.000 para la carne vacuna El precio de exportación de la carne vacuna quedó por debajo de los US$ 6.000 en los últimos 30 días y en la última semana. El promedio móvil en 30 días se situó en US$ 5.943 por tonelada y en la última semana fue de US$ 5.700, de acuerdo a los datos preliminares de INAC. En los primeros 10 días de octubre se llevan exportadas 7.192 toneladas, 12% más que un año atrás, con un salto fuerte en los envíos a EEUU que se ubica como el principal destino con 3.440 toneladas. China está en segundo lugar en lo que va del mes con 1.901 toneladas y en tercer lugar la UE, que también muestra un fuerte salto interanual en volumen con 935 toneladas. En el acumulado del año Uruguay ha embarcado 365.912 toneladas por un valor promedio de US$ 5.805. Lo que representa una baja interanual de 11% en volumen y una suba de 18% en valor. En carne ovina se viene dando un repunte de precios desde mediados de agosto. En los últimos 30 días la tonelada exportada promedió US$ 7.236 y en la última semana US$ 6.728. Entre el 1 y el 10 de octubre las colocaciones han sido exclusivas en Brasil (107 toneladas) y Canadá (38 toneladas). En lo que va de 2026, se llevan exportadas 5.922 toneladas por un valor promedio de US$ 6.800. Una retracción en volumen de 32% interanual y una mejora de 26% en valor. Leer más

Faena de lanares vuelve al eje de 10.000 cabezas

Faena de lanares vuelve al eje de 10.000 cabezas La faena de ovinos fue de 9.907 cabezas en la semana del 3 al 10 de octubre, luego de la muy limitada actividad de la semana anterior, apenas por encima de los 1.150 animales. El retorno de San Jacinto a la operativa fue clave, con el 83,4% de los ovinos ingresados a planta. Fueron 7 los establecimientos con actividad según el reporte de INAC. La faena sigue concentrada en los corderos, que representaron el 70%, y con muy pocas ovejas: 1.570 cabezas, solo el 16%. En los primeros 10 días de octubre la actividad cae 41,7% respecto al mismo lapso de 2025. En lo que va de año se llevan faenados 295.745 ovinos, 37% menos que el año pasado a la fecha. La caída es algo menor entre los corderos, un 33,5%. Leer más

Empieza la recuperación de la faena

Empieza la recuperación de la faena Por Eduardo Blasina La ganadería uruguaya está ante el inicio de una fase de expansión inédita por su perspectiva y su magnitud potencial. Y esa expansión ya tendrá su expresión el año próximo con un crecimiento de dos dígitos, del orden de 10% según la primera proyección que realiza el Departamento de Agricultura de EEUU. Y ese aumento en la producción de carne, que tiene un componente claro de aumento en la faena, será acompañado de un aumento en el stock. El efecto de la sucesión de pariciones que generan más de tres millones de terneros empieza a notarse. Una nueva etapa en la ganadería está empezando. Hasta donde llega el volumen de faena de Uruguay es la pregunta que irrumpe. La ganadería ha atravesado una trayectoria en U. Octubre marca el fondo de esa U y empieza a transitarse una trayectoria ascendente en la actividad industrial que se acelerará a partir de abril. El informe del USDA le pone números al crecimiento de la producción de carne y de la población ganadera. El stock ganadero es proyectado subiendo en 310 animales, de 11,633 a 11,943 millones de vacunos. Las exportaciones aumentarían en 50 mil toneladas, ese 10% que las hace pasar de 465 mil toneladas a 515 mil toneladas colocadas. Es una señal más de un proceso que se va dando.  Se entora lo más posible, se preña y desteta lo más posible, se venden terneros del mayor peso posible, se recría lo más velozmente posible y se engorda a corral lo más posible. Y en esa carrera, la faena empieza una trayectoria de crecimiento inédito. Con el precio de exportación estabilizado en torno a los US$ 6.000 por tonelada el precio del novillo gordo parece seguir un patrón que exige a la industria ya que se mantiene por encima de las relaciones históricas entre el gordo y la facturación externa. Al mismo tiempo, esta exigencia puede verse como un esfuerzo de inversión, ya que va a generar un aumento en la oferta que ya se notará en noviembre y tendrá un segundo escalón en el otoño. Esta nueva fase puede haber empezado la semana pasada cuando la actividad de faena aumentó un 24% respecto a la anterior, ubicándose en 34.404, frente a los 27.524 de la semana anterior . Aún así, octubre es un mes de transición. La faena será moderada y menoR a la de octubre de 2025. Pero más alta que la de setiembre y menor a la de noviembre. La fase de expansión está empezando y persistirá por varios años. La faena de vacunos este año se ubicará en niveles muy bajos, cerca de 2,1 millones de animales. Pero empezará una fase de crecimiento que la llevará a estabilizarse en niveles en los que nunca logró permanecer antes. Empieza la recuperación Leer más

Hoffman advirtió por el riesgo de fusariosis en trigo y posibles problemas de calidad

Hoffman advirtió por el riesgo de fusariosis en trigo y posibles problemas de calidad El Ing. Agr. Esteban Hoffman, Director Unicampo, advirtió sobre el riesgo de aparición de golpe blanco o fusariosis en los cultivos de trigo, debido a las condiciones de humedad, nubosidad y lluvias registradas durante los últimos días, en un período en el que buena parte de los cultivos se encuentra en floración. En entrevista con Valor Agregado, señaló que los mapas de pronóstico muestran un riesgo elevado en gran parte del país y recordó que el último episodio importante en estas condiciones se registró en 2017. Además, explicó que la siembra concentrada y la presencia de cultivares susceptibles son factores que aumentan la preocupación. Hoffman advirtió que una afectación importante podría generar un volumen significativo de trigo y cebada con problemas de calidad y presencia de toxinas, que podrían limitar su utilización en la alimentación animal. Señaló que será necesario evaluar qué niveles de toxinas pueden admitir los sistemas de producción de carne y leche, y reconoció que existe incertidumbre sobre qué destino y mercado podrían tener esos granos si no son aptos para alimentar animales. Leer más

Incendios rurales: la prevención como gestión de riesgos.

Incendios rurales: la prevención como gestión de riesgos. São Paulo, Brasil | | La problemática de Scot Consultoria publicó una entrevista al abogado agrario Pedro Puttini Mendes, quien subrayó que El proyecto “Granja más segura – Granja más verde”, del cual surgió el libro , propone un enfoque integral. La documentación es central: tras un incendio, la responsabilidad legal depende de demostrar que se adoptaron medidas preventivas. Puttini : un mapa de riesgos, una lista anual de comprobación antes de la sequía y un historial de mantenimiento de cortafuegos y equipos. Además, destaca la importancia de definir roles claros para responder con rapidez. En Brasil, la legislación, los seguros y el mercado exigen pruebas de preparación. . El abogado especializado en derecho agrario, Pedro Puttini, hizo hincapié en todas las medidas preventivas, pero también se refirió a las que se deben adoptar después del incendio, una de ellas grabar, algo muy fácil gracias a la disponibilidad de celulares con cámaras que permiten hacerlo. Ante la pregunta concreta sobre qué grabar después de un incendio, contestó: “Después del incendio, el productor debe registrar la fecha, hora aproximada, lugar de inicio percibido, dirección del viento, condiciones meteorológicas, zonas afectadas, fotos y vídeos con referencia al lugar, comunicación realizada a autoridades y vecinos, personas implicadas en los combates, máquinas utilizadas, daños verificados y medidas adoptadas. También debe llevar un informe policial, comunicación con la agencia medioambiental cuando sea apropiado, informes técnicos, imágenes por satélite, presupuestos, registros de recuperación y todo lo que ayude a reconstruir la dinámica del evento. Debe preservar la verdad de lo ocurrido. Cuando no hay registro, los terceros cuentan la historia”. — Para acceder al libro de Pedro Puttini ingresar En base a Scot Consultoría. Leer más

Ministerio de Trabajo presentó propuesta y sigue la negociación por reestructura en Frigorífico Tacuarembó

Ministerio de Trabajo presentó propuesta y sigue la negociación por reestructura en Frigorífico Tacuarembó Este martes hubo una nueva reunión en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS) por la reestructura planteada en Frigorífico Tacuarembó. Desde el Ministerio se presentó una propuesta que será considerada por las partes previo a una nueva instancia de negociación prevista para el próximo viernes. El presidente de la Federación Obrera de la Industria de la Carne y Afines (FOICA), Martín Cardozo, es optimista sobre el estado de las conversaciones, aunque reconoció que la negociación ha sido compleja e intensa. Según dijo a Ganadería.uy, el Ministerio presentó una propuesta de mediación que contempla cambios en las velocidades de faena y en otros aspectos. “Hay una propuesta del Ministerio que va en función de mantener los puestos de trabajo, asumir unos cambios en la productividad que está vinculado a las velocidades en el sector faena, unos cambios de turno, no tercerizar el sector de carga y descarga”, señaló Cardozo. El aspecto central de la negociación está vinculado a las velocidades de producción, ya que estas inciden directamente en la remuneración de los trabajadores. Hasta el momento 65 trabajadores ya se acogieron al retiro incentivado y quedan otros 85 puestos de trabajo que resta definir su continuidad. Hugo Galvez, presidente de la Asociación de Obreros y Empleados del Frigorífico Tacuarembó (AOEFRIT), considera poco viable la propuesta del Ministerio, particularmente por la velocidad de producción prevista. “Es lo más repercute en el salario del trabajador”, señaló a Ganadería.uy el dirigente sindical. El sindicato realizará una asamblea este jueves para analizar la propuesta y definir los pasos a seguir. En tanto, el próximo viernes habrá una nueva instancia de negociación en el Ministerio de Trabajo, en busca de acercar posiciones y alcanzar una solución que permita preservar los puestos laborales.   Leer más

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