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La soja de 2027 logra hasta US$ 420 por tonelada en un escenario de varios precios de granos al alza Leer más

Productores e industria se oponen al canje de cuotas Lo que parece haber sido un diálogo informal en el lobby de un hotel, se ha convertido en una gran preocupación para el sector cárnico uruguayo, tanto entre productores como en industriales. La noticia que Uruguay le otorgaría a Brasil, parte de su cuota en China, a cambio de una parte de la cuota de Brasil dentro del acuerdo con la Unión Europea, el cual aún no se ha definido, causó asombro en el sector.El presidente de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Rafael Ferber, se mostró sorprendido por la noticia y dijo que “esto parece una negociación en un lobby de hotel, de tarde, o en la noche...”. En este sentido indicó que, en la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes, el pasado lunes, “se le consultó al presidente (Gastón Scayola) pero no clarificó nada al respecto” y solicitó “que el gobierno desmienta esto”.En diálogo con Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, Rafael Ferber afirmó que en caso de ser cierto lo que se menciona “estaría al borde de lo intolerable e inaceptable, estamos hablando de algo muy delicado, que además no pasó por la Junta del Inac, pero estamos tranquilos a la espera de que se desmienta”. Afirmó que en diálogo con integrantes de la Cámara de la Industria Frigorífica (CIF) esta noticia era totalmente desconocida por los industriales y que en caso de concretarse este planteo “estoy seguro que le va a doler muchísimo a las empresas (frigoríficas) uruguayas, a los otros no sé, me parece que es de sentido común lo que estoy diciendo”.“Es un tema de enorme delicadeza” afirmó Ferber, que además agregó que “cuando uno tiene una cuota la defiende a muerte, y eso de que si no cumplo con la cuota estoy en una situación complicada es algo relativo, porque hay casos como el de Australia y Nueva Zelanda que nunca habían cumplido su cuota en Estados Unidos”.Por su parte, Jorge Andrés Rodríguez presidente de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) y vicepresidente de la Federación Rural, descartó que exista una negociación real para un eventual intercambio de cuotas comerciales entre Uruguay y Brasil. Rodríguez afirmó que el tema no fue abordado durante la reciente reunión de la FARM realizada en Paraguay y consideró que se trata de un trascendido sin fundamentos concretos.“Me parece más un trascendido de alguna conversación de boliche que algo real”, expresó. Explicó además que las cuotas son asignadas por los países o bloques que las otorgan y no pueden ser transferidas libremente entre los países beneficiarios. “Lo lógico es que quien manda es quien otorga la cuota, no el país que la recibe”, sostuvo.El dirigente recordó además que todavía no existe un acuerdo entre los socios del Mercosur sobre la distribución de la cuota negociada con la Unión Europea, por lo que Brasil tampoco tiene definido cuál será su participación.INDUSTRIA. La noticia que fue publicada por el periódico brasileño “Valor Económico”, señala que una fuente del gobierno uruguayo entiende que el arreglo sería beneficioso y “aceptable” no solo para 2027, sino también como una solución a más largo plazo. Al mismo tiempo la publicación da a conocer que la fuente consultada reconoció que la propuesta no se había discutido con los frigoríficos ni con los productores ganaderos, aunque advierte que “se veía de manera positiva debido a la estrecha relación entre ambos países y la naturaleza complementaria de sus mercados”.Fuentes de la industria consultadas por Tardáguila Agromercados, indicaron que esta propuesta “es un mal negocio” para Uruguay, y advirtieron que “puede generar un antecedente de riesgo a futuro”, para la habilitación de futuras cuotas.“Parece un disparate. ¿A quién se le ocurre cambiar 100 mil toneladas por 7 mil?”, señaló una de las fuentes consultadas por Tardáguila. Más allá de los números, la mayor preocupación es que la asignación de cuotas la realiza el país que recibe el producto, en este caso China, mediante una decisión administrativa, lo que podría convertirse en una reducción de la cuota de Uruguay en el largo plazo. “Si mañana toman una medida administrativa en función de este antecedente, están generando un precedente. Me parece que eso debería negociarse a otro nivel, como algo más global”, consideró otra de las fuentes consultadas.BRASIL. En el país norteño, esta noticia tuvo reacciones encontradas, debido a que las grandes industrias exportadoras, confían en la pronta rehabilitación del mercado europeo para las carnes brasileñas y aspiran acceder a nichos para cortes de alto valor. En tanto que las empresas de menor porte y que tienen una mayor dependencia del mercado chino, esperan con expectativas la concreción de este planteo entre ambos países. En estos momentos, debido a que la cuota de Brasil en China estaría cumplida para este 2026, parte de estas empresas han enviado personal a licencia o han reducido su plantilla de trabajadores.De acuerdo con la publicación en el medio brasileño, “trascendió que Uruguay aceptó el intercambio, el cual entraría en vigor en 2027”, a pesar de que no se nombran fuentes del gobierno uruguayo que confirmen la supuesta aceptación. Además, menciona que “el intercambio de cuotas no enfrentaría la oposición del gobierno chino y podría implementarse mediante un acuerdo entre los dos países”.CUOTAS. El Mercosur tiene una cuota de 99.000 toneladas peso carcasa (55% de carne enfriada y 45% de carne congelada) para ingresar al mercado de la Unión Europea con un arancel del 7,5% dentro del acuerdo entre ambos bloques económicos, sin embargo, ese volumen total se alcanzaría en 2031. Para 2027, momento en que iniciaría este intercambio, la cuota del Mercosur aumentará a 33.000 toneladas, de las cuales 18.100 toneladas serán de carne enfriada. Las autoridades brasileñas esperan que el país norteño acceda a un 40% de la asignación de esa cuota, por lo que propone otorgarle a Uruguay unas 7.600 toneladas de carne vacuna enfriada.Uruguay posee una cuota de 324.000 toneladas para exportar a China en este año, de las cuales habría exportado 82.700 toneladas entre enero y junio, según datos del Instituto Nacional de Carnes, lo que implica una baja del 12% respecto a los volúmenes exportados el año pasado y un cumplimiento del 26% de la cuota otorgada por el gigante asiático. Para 2027, la cuota de Uruguay crecerá a 331.000 toneladas de carne vacuna al mercado chino con un arancel del 12,5%. Debido al bajo cumplimiento de la cuota, Brasil espera que Uruguay le transfiera esas 100.000 toneladas. Leer más

Nicasio, el niño de 7 años que se lució en Palermo. Buenos Aires, Argentina | | Con solo 7 años, Nicasio Sequeiros guarda un profundo amor por los caballos y Lo hizo en la pista central de Palermo, donde mostró el trabajo hecho junto a su petisa, cosechó la emoción del público y enorgulleció a su Corrientes natal. Oriundo de Mariano I. Loza, un pueblo ubicado a 20 kilómetros de Mercedes, Nicasio aprendió a cuidar a los animales junto a su familia. Ayudaba a arriar las vacas desde sus primeros pasos, pero “Por esas casualidades de la vida, pasó de estar domando en el campo a hacerlo en la pista de Palermo. Soy padre primerizo y estoy muy emocionado porque todo esto me resulta muy fuerte”, relató Joaquín, quien infla el pecho de orgullo por el logro familiar. La convocatoria fue realizada desde la Asociación de Criadores de Petiso Argentino, que buscaba un reemplazo para su tradicional prueba de doma, en la que 11 niños reciben un potro, lo preparan por 8 meses y lo llevan a las pistas. “Nos vinieron a visitar al campo porque se los había recomendado un conocido y, cuando entraron, le preguntaron a Nicasio si era domador. Él se sacó el sombrero y dijo ‘no señor, pero estoy aprendiendo’. Inmediatamente lo inscribieron”, recordó Joaquín, entre risas. El buen desempeño en las pruebas de otoño demostró que, definitivamente, había aprendido. Fue así como el joven domador quedó seleccionado junto a su petisa Peguala entre los 6 finalistas que compitieron el pasado fin de semana en Palermo. A más de 700 kilómetros de su pueblo natal, pero sintiéndose como en casa. “Fue un camino muy lindo y estamos muy agradecidos con Desde el artesano que hizo la cincha, al que armó los cabezales y hasta quienes lo acompañaron a prepararse en medio del monte”, expresó Sequeiros, que vivió en carne propia el espíritu del sector. “Es un mundo hermoso. , pero ninguno se olvida que Verlo a mi hijo ahí me da un , expresó. Reporte y fotos de la Sociedad Rural Argentina (SRA). Leer más

Desarrollo Rural de Cerro Largo trabaja en asegurar agua en la producción. Melo, Cerro Largo | | El lunes 10 de agosto se presentarán obras en el marco del programa del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) según confirmó Diogo Delgado, del área de Desarrollo Rural de esta cartera de Estado. “El 10 de agosto se hará la inauguración de las obras que ya estamos terminando. Nos quedan detalles”, expresó a la emisora La Voz de Melo. El programa ayuda al suministro de agua, fundamental para la producción y facilita a los productores que no deben trasladarse a Melo o Nobía, sino que tendrán el agua más cerca. Delgado valoró el , particularmente el apoyo de las alcaldías y la Intendencia Departamental. Se presentaron 19 proyectos en todo el país, por unos 250.000 dólares. , siendo la zona de Mangrullo (norte de Cerro Largo, a 40 km de Melo) la más “complicada porque se hicieron dos perforaciones de 90 metros que no dieron agua”; ahora “se está buscando otra alternativa” como en El Rincón con 12 o 14 familias que recibirán tanques de 2.000 litros para que tengan donde conservar el agua cuando el municipio se las lleve. De todas formas “sabemos que estamos en el debe” con esas familias y “tenemos que encontrar una solución definitiva”, apuntó. Otros pozos “ya estaban, como el de Paso de los Carros” en la zona centro de Cerro Largo, que fue mejorado en el equipamiento; y otros como en Guazunambí (al sur) el Municipio presentó un proyecto por el cual ellos realizan la perforación, y Desarrollo Rural del MGAP ayudará con el equipamiento. Por tanto “hay algunos proyectos que son íntegramente de y otros que son con apoyo o colaboración de diversas instituciones”, valoró. “Todos los pozos que hicimos (en Desarrollo Rural) tienen energía eléctrica que baja la Intendencia, y el mantenimiento posterior del pozo, queda a cargo de los municipios”. Delgado recordó a los productores con problemas de agua, establecimientos de hasta 150 hectáreas Coneat 100 de promedio, registrados como familiares, que y otras instancias en el manejo del agua. El tope es de US$ 10.000. Los interesados que deseen informarse o necesiten ayuda para formular y presentar un proyecto, pueden acudir a alguna de las siguientes instituciones: Sociedad Fomento de Cerro Largo, la Liga de Trabajo de Fraile Muerto y la Sociedad Rural de Río Branco. Leer más

Los números detrás de la inversión récord en el sector agropecuario Leer más

INIA presentó los principales resultados de la primera encuesta nacional de brusone en raigrás. Montevideo | | La aparición de un episodio sanitario inusual de brusone en raigrás durante 2026 encendió una señal de alerta para los sistemas pastoriles uruguayos. Con reportes provenientes de distintas regiones del país y en diversos cultivares, la enfermedad motivó la realización de la primera encuesta nacional sobre esta problemática, cuyos resultados fueron presentados por el investigador de Pasturas y Forrajes del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Ing. Agr. Félix Gutiérrez, durante la jornada Ganadería en zona baja: sanidad, manejo y productividad, realizada en Treinta y Tres. El brusone es una enfermedad causada por el hongo que afecta al raigrás anual y puede reducir significativamente la producción y la calidad del forraje, además de comprometer la producción de semilla. Según explicó Gutiérrez, «durante el otoño e invierno de 2026 comenzaron a recibirse numerosos reportes de brusone desde diferentes zonas del país con especial énfasis en la región norte y noreste. La cantidad de casos y su amplia distribución motivaron la realización de un relevamiento nacional para disponer de una primera caracterización objetiva del problema», señaló. La encuesta reunió respuestas de productores, técnicos asesores, investigadores y empresas vinculadas al sector forrajero. En conjunto, la información recopilada representa más de 10.000 hectáreas de raigrás distribuidas en distintas regiones del Uruguay, constituyendo la primera aproximación nacional a la dimensión del problema. Entre los principales hallazgos, el investigador destacó que «los resultados muestran que la enfermedad estuvo ampliamente distribuida, con presencia en más de 10 departamentos del país, y afectó diferentes cultivares con mayor incidencia en raigrás Estanzuela 284 material público de larga data y con una amplia distribución en utilización”. Asimismo, la enfermedad presentó distintos niveles de severidad, desde chacras con efectos moderados a otras con efecto severo, con un porcentaje de pérdida de plantas en el verdeo en etapa de implantación mayor a 50%. “Esto indica que el brusone no puede atribuirse a un único factor y que existe una fuerte interacción entre ambiente, manejo y material genético”, señaló Gutiérrez. Este primer relevamiento también permitió confirmar que el brusone constituye un problema sanitario que, dependiendo del año, puede ser relevante para los sistemas pastoriles uruguayos. “Los resultados representan un primer diagnóstico nacional y muestran la necesidad de profundizar la investigación para comprender mejor los factores predisponentes y desarrollar estrategias de manejo integradas», afirmó el investigador. A partir de la información obtenida, INIA orientará nuevas líneas de trabajo para avanzar en el conocimiento de la enfermedad. «Utilizaremos esta información para orientar nuevas líneas de investigación sobre epidemiología, evaluación de cultivares, manejo agronómico y desarrollo de herramientas de monitoreo y alerta temprana. También servirá para fortalecer el trabajo conjunto con productores, técnicos y empresas», explicó el referente del instituto. Durante el cierre de su presentación, también enfatizó que el desafío no pasa por buscar una única causa, sino por comprender la complejidad del fenómeno. «Uno de los principales mensajes es que el brusone debe abordarse desde una visión integral, considerando la interacción entre el patógeno, el hospedero, el ambiente y el manejo del cultivo”, concluyó. Fuente: INIA. Leer más

Una marca histórica para el precio de los novillos en Uruguay Leer más

Mercados, inserción internacional, ganadería y más en el Valor Agregado de este viernes Ya está disponible la entrega diaria de Valor Agregado: El momento del mercado de haciendas, Ariel Núñez Freire. La ganadería y su desafío de capitalizar el buen escenario. Uruguay y su acceso a Estados Unidos. Vea el programa completo a continuación: Leer más

En el Congreso de Intendentes, Orsi se refirió a los desafíos climáticos y la caminaría rural. Montevideo | | “Cuenten con el Gobierno nacional, los ministros y ministras están a la orden”, dijo el presidente Yamandú Orsi al participar del Congreso de Intendentes cinco días después del temporal que afectó a algunos departamentos, principalmente en Salto, donde destruyó gran parte de la producción granjera. Tuvo palabras sobre el financiamiento de la caminería rural y los desafíos climáticos que se avecinan sobre agosto y la primavera. Desde ayer, el intendente de Florida, Carlos Enciso, ocupa la titularidad del Congreso de Intendentes, acompañado por Francisco Legnani (Canelones), Richard Sanders (Rivera) y Carlos Albisu (Salto). El presidente saliente fue el intendente de Paysandú, Nicolás Olivera. El mandatario, que conoce el funcionamiento y la importancia del Congreso de Intendentes ya que trabajó en ese ámbito como intendente de Canelones, destacó el Congreso como un espacio para el intercambio. En ese contexto adelantó que el citado ámbito analizará los informes de Meteorología y los protocolos de los Centros Coordinadores de Emergencias Departamentales (Cecoed) para mejorar la preparación ante eventos climáticos adversos. Es “una escuela de formación” de primer nivel, aseguró el mandatario en su oratoria de este jueves 23 durante la ceremonia de asunción de las autoridades que encabezarán ese organismo. Remarcó el compromiso del Gobierno nacional por mantener una presencia activa de los ministros en dichas instancias de diálogo. Orsi resaltó la También reconoció que las dinámicas productivas posteriores y la inversión que el país recibió a lo largo de los años permitieron el surgimiento de nuevos polos regionales. Entre estos nuevos centros de desarrollo, destacó , así como las oportunidades que ofrecen En relación al Mercosur y el bloque Uruguay, Paraguay y Bolivia (Urupabol), el presidente remarcó: . En particular, acerca de la última agrupación regional, sostuvo que dispone de potencial para beneficiar al litoral uruguayo. Confirmó que Añadió y reconoció que Orsi también informó sobre los a partir de agosto. Además, anunció que en las próximas semanas se abrirá un espacio de de actuación junto con los Centros Coordinados de Emergencias Departamentales (Cecoed), con el objetivo de lograr respuestas para las zonas del país más expuestas. El presidente saliente, Nicolás Olivera, agradeció a “cada intendente por la confianza y por el trabajo en equipo”, escribió en redes sociales. “Me llevo la satisfacción de haber representado a los gobiernos departamentales con compromiso y la convicción de que, cuando se construyen acuerdos, gana todo el país”, agregó, y deseó “éxitos” Enciso en su gestión. Leer más

En el año se exportaron 4.844 toneladas de carne ovina. Montevideo | | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) actualizó datos del mercado de la carne ovina, con información sobre exportaciones y precios del 12 al 18 de julio. En el mercado interno, los valores de referencia muestran firmeza y demanda sostenida en todas las categorías. Entre enero y julio se colocaron 4.844 toneladas, por un valor de US$ 32,98 millones, con un precio promedio de US$ 6.807 por tonelada, lo que representa un incremento del 29,5% frente a 2025. Brasil continúa liderando como principal comprador, absorbiendo el 37% del total exportado, seguido por China e Israel. En la semana analizada se enviaron 25 toneladas, con un precio medio de US$ 8.978 por tonelada, reflejando la valorización del producto en los mercados externos. En cuanto a los , las referencias de ferias ganaderas realizadas en junio muestran un mercado con poca oferta y bastante demanda. Los valores promedio se ubicaron en US$ 77 para borregos, US$ 109 para capones, US$ 87 para ovejas, y US$ 71 para corderos, mientras que los animales de consumo alcanzaron un promedio de US$ 106. El informe destaca que los precios máximos de ovejas corresponden a ejemplares para cría, mientras que los mínimos reflejan valores de descarte, lo que marca la heterogeneidad del mercado. Leer más

CNFR respaldó la Emergencia Granjera tras el temporal. Montevideo | | La Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR) expresó su apoyo a la declaración de Emergencia Granjera y pidió que las demandas planteadas por las organizaciones locales en diálogo con el gobierno sean canalizadas de la mejor forma, dando respuestas rápidas y priorizando a aquellas situaciones más críticas y que requieren de mayor apoyo. En ese sentido subrayó su solidaridad con todas las familias afectadas por el temporal, en especial a la familia de la víctima fatal que se cobró ese evento ocurrido en Salto, además de extender ese apoyo a quienes han perdido viviendas, producción e infraestructuras. Desde CNFR se han procesado y canalizado valiosos aportes, por ejemplo, por medio de sus delegadas que participaron en la reunión mantenida el pasado lunes junto con el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, en conjunto con la Junta Nacional de la Granja (Junagra). Leer más

El intercambio de cuotas entre Uruguay y Brasil parece lejano En entrevista con Valor Agregado, el vicepresidente de la Federación Rural y presidente de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM), Jorge Andrés Rodríguez, restó trascendencia a la posibilidad de un intercambio de cuotas entre Uruguay y Brasil, por el cual Uruguay cedería parte de su cupo para China a cambio de una cuota para Europa. Señaló que el tema no fue abordado en la reunión de la FARM en Paraguay y sostuvo que, de existir una propuesta de ese tipo, el ámbito natural para discutirla en Uruguay sería el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Además, indicó que la distribución de las cuotas del acuerdo Mercosur-Unión Europea aún no está definida entre los países del bloque y remarcó que Uruguay ha realizado inversiones en trazabilidad y en la construcción de mercados que deben ser contempladas. Rodríguez también afirmó que es importante avanzar en la implementación del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea para favorecer el comercio y consideró que Uruguay debe seguir apostando a los mercados de mayor valor. En otro tramo de la entrevista con Valor Agregado, cuestionó el proyecto que plantea nuevas restricciones para la compra de tierras por parte de extranjeros, al entender que va «en una dirección totalmente equivocada», limita las inversiones y responde más a criterios ideológicos que a fundamentos económicos. Leer más

«Cuidar a los apicultores es cuidar el futuro del campo»: Horacio de Brum pide ampliar la emergencia granjera Salto | | Entre las repercusiones destacadas, el diputado doctor Horacio de Brum valoró positivamente la pronta respuesta institucional. El legislador señaló que la decisión del Poder Ejecutivo representa una señal clara y necesaria de presencia estatal en momentos críticos, brindando un marco de contención a los trabajadores de la tierra que vieron seriamente afectado el fruto de su esfuerzo diario. Para de Brum, la activación de los mecanismos de emergencia constituye la vía adecuada para empezar a canalizar soluciones concretas y asistencia financiera o material a los predios dañados. El representante salteño enfatizó que ante eventos climáticos de extrema gravedad, la cobertura pública debe actuar de forma rápida para evitar el despoblamiento rural y la quiebra de los pequeños y medianos emprendimientos. El reconocimiento a la medida gubernamental marca el inicio de una fase de asistencia que busca mitigar el impacto socioeconómico en la granja salteña. No obstante, las autoridades continúan evaluando la magnitud total de los daños en los distintos parajes afectados. Pese al avance que representa el decreto, el diputado de Brum advirtió que aún persiste un desafío fundamental en la cobertura de las pérdidas. En ese sentido, solicitó formalmente que durante las tareas de relevamiento y en la posterior asignación de apoyos se incluya de manera prioritaria al sector apícola. Los fuertes vientos que acompañaron al temporal destruyeron colmenas e infraestructura clave para la apicultura local, un rubro golpeado que suele quedar al margen de las primeras evaluaciones de daños agrícolas. El legislador remarcó que las abejas cumplen una función biológica y económica estratégica que va mucho más allá de la mera producción de miel. La labor de polinización resulta indispensable para mantener la biodiversidad, garantizar el rendimiento de diversos cultivos y asegurar la recuperación general del ecosistema productivo. Bajo la premisa de que cuidar a los apicultores es cuidar el futuro del campo salteño, de Brum insistió en la necesidad de articular un esfuerzo integral. El objetivo final apunta a que las medidas de alivio continúen extendiéndose de manera justa y equitativa, garantizando que ningún productor afectado en el departamento quede excluido del respaldo estatal. Fuente Diario Cambio. Leer más

El precio del cordero sigue subiendo y ya vale 35% más que hace un año Leer más

Críticas de ganaderos del pastizal a la Represa de Casupá: la polarización política y el ideario artiguista Leer más

Los temas que los productores priorizaron considerar en la reunión de la FARM en Paraguay Leer más

Conexión Ganadera: síndico recomendó aceptar propuesta de compra del frigorífico Bamidal por US$ 2,1 millones Leer más

Exportación en pie de razas lecheras mantiene firmeza y prevén continuidad de la demanda en 2027 Federico Di Santi, director del escritorio Di Santi Razas Lecheras, realizó un balance positivo del primer semestre para la exportación de ganado en pie y destacó la continuidad de los negocios, especialmente en terneras Holando y Jersey con destino a Turquía. En entrevista con Valor Agregado, señaló que ya concretaron dos embarques de unas 3.000 cabezas cada uno y que tienen previstas nuevas cargas para agosto y fines de noviembre. Además, comentó que, si bien su empresa hoy está enfocada en la exportación de ganado lechero, observa un mercado firme para las razas carniceras, con operaciones hacia Turquía, Israel y Marruecos. Di Santi sostuvo que el escenario para la exportación de ganado en pie se mantendría estable durante 2026 y se mostró optimista de cara a 2027, al entender que la demanda continuará sostenida. También afirmó que China volverá a importar ganado en pie desde Uruguay, aunque evitó poner plazos para ese regreso. En cuanto al mercado interno, señaló que los valores de las terneras Holando destinadas a exportación pasaron de US$ 400-450 el año pasado a más de US$ 1.000 en la actualidad, lo que también impulsó el precio de otras categorías de ganado lechero. Leer más